Asprod: Řízení údržby pomocí CMMS QRmaint

Asprod SA, přední polská pekařská a cukrářská společnost, která s vášní vytváří své pečivo již více než 30 let. Společnost Asprod , pocházející ze Štětína, dodává široký sortiment čerstvého chleba a cukrářských výrobků obyvatelům Západního Pomořanska, Velkopolska a Lubuského vojvodství. Společnost má svůj hlavní výrobní závod ve Štětíně a v současné době provozuje více než 90 maloobchodních prodejen. Snídaňové a kavárenské formáty fungují v jedenácti pobočkách – tři z nich jsou inovativní drive-thru prodejny, kde můžete nakupovat, aniž byste vystoupili z auta. Mezi nimi najdete čerstvě praženou kávu nebo ručně vyráběné pralinky, čokolády a zmrzlinu.

Kromě tradičního pečiva nabízí Asprod, což dokazuje jeho inovační přístup, také vlastnoručně praženou kávu, ručně vyráběné pralinky, čokolády a zmrzliny. To vše při zachování tradičních receptur a vysoce kvalitních surovin.

V rámci přípravy referencí od našeho klienta a případové studie provedl tým QRmaint rozhovor s paní Agnieszkou Stachowicz, asistentkou pro systémy údržby ve společnosti Asprod. Náš článek si klade za cíl blíže se podívat na proces implementace systému QRmaint. Hned na úvod stojí za zmínku, že celý projekt implementace CMMS ve společnosti Asprod je pod dohledem Lecha Ziółkiewicze, vedoucího oddělení údržby, který zajišťuje efektivitu a konzistenci činností. Zveme vás k přečtení našeho článku.

Výzva: Zefektivnění údržby

Před zavedením QRmaint čelil Asprod značným výzvám v řízení údržby. Mnohé z těchto výzev se týkaly zejména jeho široce rozptýlených maloobchodních prodejen a rušného výrobního závodu. Agnieszka Stachowicz, asistentka pro systémy údržby ve společnosti Asprod , identifikovala klíčové výzvy:

• Zpožděná reakce na poruchy: Největší výzvou byla nutnost rychlé reakce na poruchy a závady zařízení, zejména s cílem předejít prostojům výroby v pekárnách a cukrárnách.

Největší výzvou je zajistit, aby nebyla zastavena doprava a aby mezi námi – distributory objednávek – a techniky a lidmi pracujícími jak ve výrobě, tak na stáncích probíhala plná komunikace.

Agnieszka Stachowicz

Asistent údržby systémů

• Neefektivní komunikace: Nedostatečná plynulá komunikace mezi ohlašovateli problémů (výrobní personál, vedoucí prodejen) a techniky údržby vedla ke zpožděním a neefektivitě.
• Manuální hlášení a sledování: Žádosti o servis byly zasílány převážně e-mailem, což vedlo k roztříštěnému a obtížně sledovatelnému systému. Neexistoval jednotný systém pro zaznamenávání a správu úkolů údržby, historie prací ani souvisejících nákladů.

Momentálně nám píšou manažeři e-maily, píší zaměstnanci ze stánků a já to jen zadávám do systému. Pokud to ale bude přes systém, bude to mnohem rychlejší, přímo.

Agnieszka Stachowicz

Asistent údržby systémů

• Nedostatek centralizovaných informací: Uchovávání dokumentace, jako jsou fotografie nebo faktury týkající se oprav. Jednalo se o těžkopádné procesy zbytečné byrokracie, které ztěžovaly opakované prošetření minulých incidentů nebo analýzu opakujících se problémů.
• Obtížné sledování nákladů: Bez specializovaného systému bylo efektivní sledování a řízení nákladů na údržbu náročné. Zaměstnanci se často museli spoléhat na ruční sledování v externích tabulkách.

Tyto výzvy byly umocněny rozmanitostí zařízení vyžadujících údržbu, od průmyslových pecí a chladicích pultů až po klimatizační systémy a obecnou infrastrukturu. Údržbářský tým ve společnosti Asproda se skládá z deseti lidí: tří v externích prodejních místech a sedmi pracujících v hlavním závodě.

Řešení: Implementace QRmaintu

Společnost Asprod si pro řešení těchto klíčových problémů zvolila QRmaint jako svůj CMMS (počítačový systém řízení údržby). Rozhodnutí učinil mimo jiné i vedoucí oddělení údržby Lech Ziółkiewicz , aby se efektivně vyřešily klíčové provozní problémy.

Tato volba byla diktována především uživatelsky přívětivým rozhraním QRmaint a jeho schopností zefektivnit proces odesílání a správy pracovních příkazů.

Klíčové vlastnosti a výhody, které vedly společnost Asprod k výběru QRmaint, jsou:

• Zjednodušená správa pracovních příkazů: QRmaint vám umožňuje snadno vytvářet a přiřazovat pracovní příkazy technikům prostřednictvím mobilních zařízení.
• Komplexní dokumentace: Systém umožňuje snadné připojování fotografií, faktur a podrobných komentářů k pracovním příkazům a poskytuje tak bohatou historii každé opravy.

Naše paměť je omylná, ale máme zde černé na bílém nějaké informace nebo fotografie, které by se nám v budoucnu mohly hodit.

Agnieszka Stachowicz

Asistent údržby systémů

• Vylepšená komunikace: Systém je sice v procesu plné implementace, ale cílem je, aby zaměstnanci a manažeři v pokladnách mohli hlásit problémy přímo prostřednictvím systému. Samotným cílem bylo eliminovat e-mailovou korespondenci a výrazně zrychlit proces hlášení. Interní manažeři systém pro hlášení již používají.
• Podpora kontroly nákladů: QRmaint pomáhá s kontrolou nákladů tím, že umožňuje sledování dílů a výdajů. Asprod však toto doplňuje externím systémem založeným na Excelu pro podrobnější analýzu nákladů.
• Stanovení priorit a sledování: Systém umožňuje stanovení priorit úkolů. Dále pomáhá identifikovat často selhávající zařízení nebo oblasti a umožňuje efektivní plánování a rozvrhování údržbářských zásahů.
• Vylepšený pracovní postup techniků: Technici těží z výrazně rychlejšího pracovního postupu ve srovnání s manuálními metodami. Navíc mají přístup ke všem potřebným informacím a mohou dokumentovat svou práci přímo na svých mobilních zařízeních.

Výsledky: Měřitelná zlepšení a budoucí vyhlídky

Po dvou letech používání QRmaintu zaznamenala společnost Asprod měřitelná zlepšení ve svých údržbářských operacích:

• Zvýšená efektivita: Schopnost rychle zaznamenávat a přistupovat k informacím výrazně zlepšila roli Agnieszky Stachowicz, která si snadno vybaví minulé situace a získá přístup k relevantní dokumentaci.

Největším přínosem pro mě jsou přílohy, ke kterým přikládám skeny, a komentáře, díky kterým mám aktuální informace o dění na stánku. Tyto tipy z komentářů, které se objevují v cloudu, mi umožňují vidět, co se děje v reálném čase.

Agnieszka Stachowicz

Asistent údržby systémů

• Lepší správa informací: Centralizovaný systém příloh a komentářů se ukázal jako neocenitelný pro historická data a analýzy.
• Zvýšený přehled: Systém poskytuje jasný přehled o stavu pracovních příkazů (otevřené, uzavřené, po termínu) a pomáhá identifikovat kritické oblasti nebo zařízení vyžadující okamžitou pozornost.
• Pozitivní zpětná vazba od uživatelů: Technici údržby vyjádřili spokojenost se systémem a poznamenali, že jim ve srovnání s tradičními papírovými metodami zrychluje a zefektivňuje práci.

Plány vývoje a integrace systému QRmaint CMMS v Asprod

S ohledem na budoucnost má Asprod jasná očekávání ohledně dalšího používání QRmaintu:

• Kompletní implementace v místě prodeje: Rozšíření přímého hlášení problémů na všechna místa prodeje je klíčovou prioritou pro maximalizaci efektivity a rychlosti reakce.
• Potenciální integrace se systémem pro správu skladu (WMS): Společnost Asprod zvažuje integraci QRmaint se stávajícím skladovým systémem PSI za účelem automatizace sledování náhradních dílů. Tato integrace by eliminovala potřebu ruční duplikace dat. Výrazně by také zlepšila efektivitu správy zásob a nákladů na opravy.

Společnost Asprod nadšeně doporučuje QRmaint ostatním výrobním společnostem jako spolehlivé a cenově efektivní řešení pro správu údržby.

Systém QRmaint nám funguje skvěle. Používáme ho už dva roky a opravdu nám to usnadňuje práci. Můžeme se snadno vrátit k informacím, které potřebujeme, protože je vše uloženo. Nemusíme si pamatovat detaily a rychlé vyhledávání podle klíčových slov, ať už se jedná o konkrétní stánek nebo zařízení, je obrovskou výhodou.

Agnieszka Stachowicz

Asistent údržby systémů

Implementace systému QRmaint ve společnosti Asprod, pod dohledem Lecha Ziółkiewicze a aktivně podporovaná Agnieszkou Stachowicz, se ukázala jako klíčový krok k optimalizaci řízení údržby. Systém QRmaint výrazně zlepšil komunikaci a monitorování poruch. Systém poskytl přístup k potřebným informacím, což se nemilosrdně promítlo do významných provozních výhod.

Chcete se dozvědět více o tom, jak může QRmaint zlepšit řízení údržby ve vaší společnosti? Kontaktujte nás ještě dnes a proberte s námi řešení na míru! Náš tým implementátorů údržby vám poskytne plnou podporu.